Plan de negocios para la creación de una hamburguesería personalizada que opere bajo un sistema tecnológico innovador, incluyendo inteligencia artificial, en la ciudad de Neuquén

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dc.contributor.advisorLópez Ifill, Norma Adriana
dc.contributor.advisorLópez, Sergio
dc.contributor.authorMolina Moral, Ramiro Valentín
dc.coverage.spatialNeuquén (Argentina)
dc.date.accessioned2026-05-13T14:47:03Z
dc.date.available2026-05-13T14:47:03Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractEste trabajo presenta un Plan de Negocios para BurgerCode, una hamburguesería personalizada que integra herramientas de Inteligencia Artificial (IA) en la ciudad de Neuquén. El objetivo es evaluar la viabilidad operativa de un modelo gastronómico adaptado a las preferencias individuales de cada cliente. La investigación aplica un enfoque descriptivo y proyectivo (de tipo proyectual), donde se analiza la demanda, la oferta y la competencia del mercado local, y se incorporan herramientas como el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter y la matriz FODA para identificar oportunidades y amenazas. También se estudian tendencias actuales del consumo gastronómico y el rol creciente de la tecnología en la toma de decisiones, lo que evidencia cómo los hábitos de los consumidores dan lugar a nuevas propuestas basadas en experiencias individualizadas. Los resultados muestran niveles elevados de interés por parte del público objetivo y señalan que la IA permite modificar la experiencia de compra mediante recomendaciones personalizadas, mejoras en la interacción digital, así como una mayor eficiencia en la gestión del servicio, lo que amplía las posibilidades de diferenciación estratégica.es_AR
dc.description.filiationMolina Moral, Ramiro Valentín. Universidad de Flores; Agentina.
dc.identifier.citationMolina Moral, R. V. (2026). Plan de negocios para la creación de una hamburguesería personalizada que opere bajo un sistema tecnológico innovador, incluyendo inteligencia artificial, en la ciudad de Neuquén [Trabajo Final Integrador, Universidad de Flores].es_AR
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14340/3356
dc.language.isoeses_AR
dc.publisherUniversidad de Flores
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectADMINISTRACION DE EMPRESASes_AR
dc.subjectPLAN DE NEGOCIOes_AR
dc.subjectINTELIGENCIA ARTIFICIALes_AR
dc.subjectTECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACIONes_AR
dc.subjectPREPARACION DE ALIMENTOSes_AR
dc.titlePlan de negocios para la creación de una hamburguesería personalizada que opere bajo un sistema tecnológico innovador, incluyendo inteligencia artificial, en la ciudad de Neuquénes_AR
dc.typeTrabajo Final Integradores_AR
dc.type.versionacceptedVersion
dspace.entity.typeTrabajo Final Integrador

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