Facultad de Ciencias Organizacionales y de la Empresa
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Examinando Facultad de Ciencias Organizacionales y de la Empresa por Director "Suardiaz, Estanislao Jorge"
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Trabajo Final Integrador Gestión de inventarios : Caso : local comercial "Huesitos"(Universidad de Flores, 2018) Giménez, Melina; Suardiaz, Estanislao JorgeEl presente trabajo se centrará en la gestión de inventarios, utilizado como herramienta para la mejora de la medición en la rentabilidad en pequeños locales comerciales. Para ello han de compararse tres métodos, siendo PEPS (primero entrado, primero salido), UEPS (último entrado, primero salido) y PPP (precio promedio ponderado). Se tomará un caso base y con él, se valuará el inventario con los diferentes métodos, determinando, mediante una comparación y análisis detallado, cómo afecta la rentabilidad del local comercial y cuál es la metodología más conveniente a utilizar con respecto a las conclusiones del análisis.Trabajo Final Integrador Propuesta de mejora de los procedimientos de compras en una SAPEM (Sociedad Anónima con Participación Estatal Mayoritaria)(Universidad de Flores, 2019) Losso Villarroel, Fiorella Sofía; Suardiaz, Estanislao JorgeEl objeto principal de esta tesina es la propuesta de una alternativa de solución con el respectivo análisis e impacto en los actores del proceso de contratación en la sociedad anónima con participación estatal mayoritaria, avocándose en auditorías internas. Esta tesina analiza el proceso de compras y se identifican las principales causas de la deficiente contratación, deduciéndose a través de investigaciones del año 2017 en la empresa seleccionada, muchas de las causas de la problemática se generan en la fase de programación y actos preparatorios, motivados por la falta de auditorías internas que se muestran en el presente estudio. Finalmente, la presente tesina sugiere un plan de mejora de las capacidades de los actores relacionados al proceso de contratación bajo auditorias que busca la mejora eficiente. .